Inde, cuisine intime et gourmande

Beena Paradin vous révèle les recettes transmises par sa mère et sa grand-mère. Des recettes authentiques et savoureuses.

 

Ce livre respire l’Inde et dégage une atmosphère incroyable.

 

C’est aussi un véritable carnet de voyage : illustré de photos magnifiques, il vous plonge dans le Kerala, État du Sud de l’Inde, et dans la famille même de l’auteure.

Récompensé par le Gourmand Award "Best Foreign Cookery Book in the World" en 2009.

Texte Padmavathi et Beena Paradin, photographie Isabelle Rozenbaum.

Couverture souple. 191 pages. Editeur : Minerva (1 octobre 2009)

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